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  • 用料:

  • 花生  100g
  • 低筋面粉  80g
  • 白糖  35g
  • 黄油  50g
  • 蛋黄  2个
  • 黑芝麻适量

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 黄油50g 我称的没那么精准 我就按四舍五入大概的称的
  • 3. 白糖35g
  • 4. 低筋面粉80g
  • 5. 黄油隔水融化
  • 6. 黄油蛋黄白糖面粉搅拌均匀
  • 7. 揉成光滑的面团
  • 8. 花生用微波炉烤熟 用擀面杖擀碎 加入黑芝麻 烤花生的过程我就不发了
  • 9. 把花生碎倒入揉好的面团中 再次揉均匀 搓成鸡蛋黄大小的球球
  • 10. 烤盘铺吸油纸 把搓好的球球间隔摆好
  • 11. 每个球球表面都涂上蛋液 就用剩下的蛋清就可以 要不然蛋清都浪费了
  • 12. 烤箱预热五分钟 175度 中层25分钟 预热的时间包括这25分钟之内
  • 13. 开始烤啦
  • 14. 25分钟时间到了 装盘即可 入口即化 真的是太好吃了
  • 15. 再来一张内部特写 香香酥酥好吃的不得了