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清爽羊肉汤的做法
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用料:
羊肉
2斤
白萝卜
1个
马蹄
适量
竹蔗
一小截
盐
少许
料酒
适量
姜
适量
做法:
1.
羊肉洗净切块
2.
竹蔗去皮切小段
3.
姜去皮切片
4.
萝卜切块
5.
马蹄去皮切成两半
6.
电饭锅內放水没过羊肉,放少许料酒和姜片
7.
煮开撇去浮沫
8.
捞出用冷水洗净控干水
9.
另放水,把羊肉,竹蔗,姜片放进去煮
10.
煮一个小时后把竹蔗捞出,放入马蹄,白萝卜片
11.
盖上盖子,继续煮至羊肉软烂,就可以拔电源了
12.
清爽可口的羊肉汤好了,请品尝