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莲藕排骨汤的做法

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  • 用料：

  • 排骨  500克
  • 莲藕  300克
  • 黄豆  150克
  • 橘子皮  两片
  • 生姜  适量
  • 白胡椒  适量

小贴士：

开锅时倒入一汤匙料酒不要盖盖子，可以去腥哦！待一分钟后盖盖

做法：

  • 1. 先将黄豆泡发
  • 2. 将排骨焯水去腥，捞出待用。
  • 3. 将材料橘子皮，生姜等放入砂锅中，大火开锅，小火慢炖40分钟，出锅时放入香菜即可