用料：
- 爆米花用玉米粒 50克
- 油 少许
- 白糖 10克
小贴士：
1、操作过程要用小火，当声音放慢就要离火，千万不要不舍得下面没有爆开的，不要在火上停留太长时间，这样就会全糊的
2、由于爆米花易受潮，受潮后就会丢失了其酥脆可口的新鲜口感，所以爆米花不易保存太久，要趁新鲜吃，如要储存，须放在通风干燥处，防止受潮。
做法：
- 1. 食材称重。
- 2. 炒锅放油，小火加热。
- 3. 倒入玉米粒翻炒。
- 4. 玉米粒开始爆花的时候加盖。
- 5. 晃动炒锅，以免糊锅。
- 6. 当爆花的声音放慢，差不多锅里的玉米粒都爆花后，熄火。
- 7. 撒入白糖拌匀。
- 8. 成品图。