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卡通豆沙包的做法
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用料:
南瓜
150克
面粉1
500克
酵母1
5克
豆沙馅
适量
温水
适量
风味固体饮料、可可粉
适量
面粉2
100克
酵母2
1克
面粉3
100克
酵母3
1克
小贴士:
面的发酵时间不确定,每个地方的温度不一样,发酵差不多2倍大就可以了。
做法:
1.
南瓜洗净去皮切块上锅蒸15分钟。
2.
蒸熟的南瓜捣成泥和面粉1、孝母粉1加适量温水搅拌和成面团。
3.
盖上保鲜膜放温暖处开始发酵。
4.
风味固体饮料、面粉2+酵母2。可可粉加面粉3+酵母3分别加适量温水和成面团。
5.
盖上保鲜膜开始发酵。
6.
发好的面团取出揉出空气,整理成小点的面剂子擀成片。
7.
包入豆沙馅,收好口,反过来,就可以开始创作啦!
8.
上锅蒸啦!冷水下锅,水开后转小火蒸15分钟。
9.
蒸好后要放5分钟在开锅拿出来哟!