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  • 用料:

  • 南瓜  150克
  • 面粉1  500克
  • 酵母1  5克
  • 豆沙馅  适量
  • 温水  适量
  • 风味固体饮料、可可粉  适量
  • 面粉2  100克
  • 酵母2  1克
  • 面粉3  100克
  • 酵母3  1克

小贴士:

面的发酵时间不确定,每个地方的温度不一样,发酵差不多2倍大就可以了。

做法:

  • 1. 南瓜洗净去皮切块上锅蒸15分钟。
  • 2. 蒸熟的南瓜捣成泥和面粉1、孝母粉1加适量温水搅拌和成面团。
  • 3. 盖上保鲜膜放温暖处开始发酵。
  • 4. 风味固体饮料、面粉2+酵母2。可可粉加面粉3+酵母3分别加适量温水和成面团。
  • 5. 盖上保鲜膜开始发酵。
  • 6. 发好的面团取出揉出空气,整理成小点的面剂子擀成片。
  • 7. 包入豆沙馅,收好口,反过来,就可以开始创作啦!
  • 8. 上锅蒸啦!冷水下锅,水开后转小火蒸15分钟。
  • 9. 蒸好后要放5分钟在开锅拿出来哟!