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青椒炒土豆丝的做法
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用料:
土豆
适量
青椒
适量
盐
适量
香油
适量
料酒
适量
鸡精
适量
白糖
适量
胡椒粉
适量
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
做法:
1.
将土豆切成丝焯水,煮开后捞出备用
2.
青椒切成两半除去籽备用
3.
将葱,蒜,姜各切成末,再将青椒切成丝备用
4.
将锅中热油,放入葱,姜,蒜爆香,在放青椒丝煸炒,加入土豆丝,依次加入盐,鸡粉,胡椒粉,料酒,白糖,炒几下,加入入香油大火一两下就盛盘