用料：
- 全蛋液 35克
- 牛奶 180克
- 盐 2克
- 糖 40克
- 低筋面粉 30克
- 高筋面粉 270克
- 奶粉 15克
- 酵母 5克
- 黄油 20克
- 马苏里拉芝士 50克左右
- 培根 50克左右
小贴士：
有时间友友可以手揉面团，没有时间的可以放面包机里先揉20分钟，放黄油，再揉20分钟即可，揉出手膜的面团第二天吃口感比较柔软。
做法：
- 1. 按照配料表的顺序，除黄油、芝士、培根以外所有材料放入面包机里揉面10分钟。
- 2. 加入软化的黄油，揉面10分钟。
- 3. 取出改手揉面15分钟，揉出手膜。如果友友们闲麻烦，可以面包机里直接揉面40分钟即可。
- 4. 面团常温发酵至原面团的2倍大。
- 5. 取出排气后醒15分钟。
- 6. 用擀面杖擀成面皮，用刀子划出竖条纹，如图。
- 7. 再用刀横切，如图，盖上保鲜膜醒10分钟。
- 8. 然后我们把培根和芝士切成小块儿。
- 9. 醒好了面皮回缩了，再用擀面杖擀扁一些，如图。
- 10. 8寸蛋糕磨具底部放油纸，边刷上黄油，把面皮铺上一层。如图。
- 11. 撒上一层培根和芝士，如图。
- 12. 再盖上一层面皮。
- 13. 再撒上芝士和培根。
- 14. 直到所有面皮都用完为止，最后上面的面皮先不撒芝士和培根，盖上保鲜膜，放入烤箱，温度调到35度，约40分钟，发酵到2倍大。
- 15. 取出发酵好的面团，烤箱150度预热，表面刷上蛋液。
- 16. 烤箱温度150度，烤20分钟取出，撒上剩下的芝士和培根，再烤10分钟取出。
- 17. 趁热用刀脱模。
- 18. 趁热吃真的太美味啦，拉丝效果非常有食欲哦！
- 19. 自己家吃可以多放些芝士和培根，这样料足口感特别棒哦！