用料：
- 低筋面粉（水油皮） 100克
- 猪油 25克
- 水 45克
- 低筋粉(油酥) 85克
- 猪油 45克
- 盐 适量
- 糖分 适量
- 猪肉小颗粒半瘦【馅】 适量
- 糯米粉 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 芝麻油 适量
- 熟芝麻 适量
- 酱油 适量
- 十三香 适量
- 植物油 适量
- 蒜泥 少许
- 味精 适量
- 清酒 适量
- 姜末 少许
小贴士：
火候一定要自己拿捏，烤箱每个的温度都是不同的不要烤糊了。
做法：
- 1. {馅料}把锅烧热下植物油，烧热加入碎肉和姜末炒到焦黄，下糖炒化。加清酒，酱油十三香和_香油_芝麻炒干水分。加入糯米粉收成馅料。
- 2. 水油面和混好的油酥面擀平铺好重叠，下面是水油面。
- 3. 交叠压平几次
- 4. 面卷好成长条，切短。
- 5. 面段断口朝上压成为皮，和包包子一样包入馅料收口朝下放入烤盘。
- 6. 酥饼胚表面刷上蛋黄。
- 7. 撒上香草碎。
- 8. 烤箱预热两百度，上下火烤十五分钟。烤箱不同自己啦捏。
- 9. 出炉放凉。