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巧克力小蛋糕的做法
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用料:
黑巧克力
150克
黄油
125克
鸡蛋
4个
白砂糖
65克
朗姆酒
15克
低筋面粉
65克
做法:
1.
将黑巧克力和黄油放入碗中
2.
微波炉5分钟,使之融化,并搅拌均匀
3.
取2个蛋清再方两个鸡蛋,打散并放入白砂糖,至白砂糖融化
4.
将蛋液倒入巧克力中,搅拌均匀
5.
加入朗姆酒,继续搅拌
6.
最后加入面粉,充分搅拌
7.
最后将其放入橡胶杯中,大概可以放六碗的样子,送入烤箱,200度15分钟,烤好后洒一点糖粉,就完成了