用料：
- 排骨 适量
- 玉米 两条
- 红萝卜 一根
- 盐 适量
- 味精 少量
- 清水 四碗半
小贴士：
煮中不宜开太大火煮，以免烧糊，萝卜不宜切太大块，以免难煮软。
做法：
- 1. 锅里放进四碗半水烧至沸腾。
- 2. 排骨洗干净，萝卜削皮洗干净滚刀，玉米洗干净切成五段。
- 3. 水烧沸腾后，舀出一些水，倒进排骨里搅拌下倒掉（反复两次），再倒进萝卜。
- 4. 过两分钟后，倒进排骨、玉米、萝卜。
- 5. 煮至40分左右，放进适量盐和少量的味精，再煮至10分钟左右即可。
煮中不宜开太大火煮，以免烧糊，萝卜不宜切太大块，以免难煮软。