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红糖芝麻饼干的做法

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  • 用料:

  • 低筋面粉  240克
  • 玉米油  90克
  • 全蛋液  45克
  • 红糖  75克
  • 黑芝麻  25克
  • 苏打  (专用勺)1/4小勺
  • 泡打粉  (专用勺)1/2小勺

小贴士:

面片尽量薄一点烤好后口感更好,时间与温度请根据自家烤箱而定!

做法:

  • 1. 玉米油倒入容器
  • 2. 加入全蛋液搅拌浓稠
  • 3. 再放入红糖搅拌均匀
  • 4. 把苏打粉,泡打粉加入低筋面粉中拌匀
  • 5. 过筛后倒入搅拌均匀的图3
  • 6. 再加入黑芝麻
  • 7. 拌匀后揉成面团
  • 8. 把面团擀成薄片(尽量薄一点)
  • 9. 用模具压出形状
  • 10. 揭掉边边角角,用刮板取出刻好的饼干
  • 11. 按照这个手法做好全部,剩下的边边角角揉到一起再重新做,做好后放入铺了油纸的烤盘(烤箱165度预热5分钟)
  • 12. 放入预热好的烤箱中层165度烤10分钟即可
  • 13. 烤好了出炉
  • 14. 咬一口很酥脆呢
  • 15. 再来一张