用料：
- 低筋粉 100克
- 鸡蛋液 18克
- 猪油 15克
- 玉米油 42克
- 糖粉 35克
- 泡打粉 少许
- 苏打粉 少许
- 黑芝麻（撒表面） 少量
- 鸡蛋液（刷表面） 少量
小贴士：
烤15分钟就要注意看着点，上色太快，薄薄的饼没有水分容易熟。香香脆脆的味道不错。
还有就是泡打粉+苏打粉总共加一起不足一克。谢谢哈友妹妹的方子！
做法：
- 1. 将42克油玉米油倒一盆里，
- 2. 之后将猪油15克和鸡蛋液18克倒入玉米油盆里。
- 3. 再将37克糖粉也放盆里。将几种食材混合均匀。
- 4. 接着将低筋粉+泡打粉+苏打粉过筛入盆中。
- 5. 用刮刀拌均匀和成面团状，稍微醒一会让面和油充分吸收。
- 6. 之后分割小剂子，每个剂子约十三、四克，
- 7. 取一面剂搓圆再按扁 边圆有裂纹最好，依次做完其他面剂，
- 8. 然后预热烤箱160度，之后给饼胚刷蛋液，撒上黑芝麻既可。
- 9. 送入烤箱上160度，烤17分钟吧，其实还不到17分钟我就给关了，上色太快怕烤过了，取出烤盘烤的颜色正好。
- 10. 成品。