用料：
- 高筋面粉 300g
- 牛奶 130g
- 鸡蛋 1g
- 淡奶油 60g
- 细纱糖 45g
- 盐 5g
- 高耐糖酵母 3g
- 黄油 30g
- 椰蓉（馅料） 30g
- 牛奶（馅料） 10g
- 黄油（馅料） 20g
- 全蛋液（馅料） 20g
- 杏仁（表面） 适量
- 全蛋液（表面） 适量
小贴士：
没有淡奶油也可以换成牛奶同等的量，没有杏仁也可以不放，花形可以自由发辉，我的烤箱温度偏高，随时观察上色程度，可加盖锡纸
做法：
- 1. 除黄油以外全部加入面包桶，酵母放最上面（糖和盐先溶解在牛奶里，可以减少对酵母的伤害）
- 2. 搅成絮形，静止一会
- 3. 放入面包机里按和面程序30分钟（中途可以用剪刀剪十几下，利于出膜）
- 4. 加入黄油再揉20分钟后取出，在硅胶垫上摔一会
- 5. 揉出手膜（面包机揉的过程中可以随时检查，如果出膜了就不要再揉或摔了，以免面筋断了，我的面包机揉不出手膜的）
- 6. 放面包机里室温发酵至两倍大（冬天气温低，盖一个温水沾湿的布会快一点，湿度也有了
- 7. 取出揉几分钟排球
- 8. 分成8个小剂子揉圆，盖保险膜醒发20分钟
- 9. 这个时候准备馅料，黄油软化后，所以材料搅拌，放冰箱冷藏一会（我没有精确量，就是大约每次的量）
- 10. 像包包子似的把馅料包入
- 11. 依次包好
- 12. 包的收口朝上，擀成圆饼
- 13. 对折
- 14. 再对折
- 15. 用刮刀二分之一处切开
- 16. 切口处向外掰开来
- 17. 最后像这样
- 18. 放在烤盘上二次发酵，盖保险膜，再放一个热水沾湿的布，可以增加湿度（我是放在炒菜锅上的，锅里添热水）
- 19. 杏仁片用水泡一下，备用
- 20. 发酵至1.5倍大（约40分钟）
- 21. 刷蛋液
- 22. 粘上杏仁片
- 23. 烤箱预热后，140度上下管20分钟左右