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翡翠五彩烧麦的做法

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  • 用料:

  • 面粉 糯米 豌豆 火腿 香菇 胡萝卜 黑木耳 香菇  250g
  • 香菇 胡萝卜 黑木耳 火腿 等  50g

做法:

  • 1. 和面
  • 2. 擀皮
  • 3. 准备辅料
  • 4. 蒸白糯米和血糯米
  • 5. 蒸熟后静温热
  • 6. 炒翡翠五彩陷
  • 7. 馅料和熟糯米拌匀
  • 8. 拌匀后可当炒饭食用也可做烧麦
  • 9. 开始包
  • 10. 包出花边
  • 11. 逐个包好
  • 12. 烧麦摆好,保持距离
  • 13. 豌豆点缀花蕊
  • 14. 上锅蒸15-20分钟,虽然陷是熟的,但是充足时间蒸会更香糯
  • 15. 蒸熟装盘可食用