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  • 用料:

  • 五花肉  两斤
  • 草果  两个
  • 桂皮  两片
  • 香叶  三片
  • 白糖  三勺
  • 八角  两个
  • 生抽  半杯
  • 砂仁  两个
  • 茴香  一勺
  • 鸡精  一勺
  •  一小碗
  • 料酒  半杯

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 五花肉切成块
  • 3. 五花肉炒一下
  • 4. 锅里放点油烧热后,放八角和草果和桂皮和砂仁和香叶和茴香调料炒香后,放白糖炒色后,放五花肉炒一下后
  • 5. 五花肉用小锅装起后,放生抽和料酒和鸡精和水后,大火煮十分钟后,小火半个小时后
  • 6. 红烧肉就成了