打印

猪骨鸡爪菜干汤的做法

www.xiangha.com/caipu/91194055.html

  • 用料:

  • 菜干  2把
  • 猪骨  1斤
  • 鸡爪  2只
  • 淮山  1把
  • 猪仔薯  1把
  • 陈皮  1角
  • 生姜  1大块
  • 蜜枣  2个

小贴士:

煲好后开盖放点盐,不用太多,多了就不清甜了。

做法:

  • 1. 菜干最好是先用水洗净,再用水泡一晚上,使菜干变软出味。浸泡一晚上后,再用清水清洗一遍后,放入压力锅中。
  • 2. 猪骨和鸡瓜焯水后放入压力锅中。
  • 3. 准备好煲汤的其他配料,淮山干,猪仔薯,陈皮,生姜,蜜枣,分别洗干净放入盘中备用。
  • 4. 我这里为了让汤更加清,把煲汤配料用另外的一个袋子装起来,这样汤水不会混浊哦。
  • 5. 最后放入胡萝卜 ,并加入适量的水。
  • 6. 盖上盖子,压力煲煮25分钟,就有热气腾腾的汤喝咯!
  • 7. 成品图!