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  • 用料:

  • 花噶  一斤半
  • 红辣椒  三个
  • 绿辣椒  两个
  • 料酒  一汤勺
  • 香油  适量
  •  适量
  • 鸡粉  适量
  •  六片
  • 花椒  适量
  • 大料  两个

做法:

  • 1. 辣椒不宜切太小 大概一厘米或两厘米
  • 2. 我卖的是无沙花噶 但是还是要多洗几遍花噶 表面还是脏
  • 3. 油七分热 就是刚刚有点出烟 姜 大料 花椒倒入锅中爆炒十五秒
  • 4. 然后倒入花噶 大火爆炒
  • 5. 炒到花噶微张嘴口 倒入辣椒 大火翻炒在加入料酒 盐 鸡粉
  • 6. 炒到花噶全部张嘴 倒入几滴香油出锅
  • 7. 成品