用料：
- 胡萝卜 2个
- 猪肉馅 250克
- 面粉 2斤
- 橄榄油 适量
- 鲁花红烧酱油 2汤勺
- 料酒 1汤勺
- 鸡精 少许
- 十三香 少许
- 大蒜头 7到8个
- 干木耳 50克
- 盐 1汤勺
- 白糖 1汤勺
- 酵母粉 5克
- 生姜 少许
做法：
- 1. 胡萝卜切成丝，剁碎，挤出一部分水份。干木耳热水发好，洗干净，大蒜头，生姜，一起全部剁碎
- 2. 装入大盆里，加入猪肉馅，依次放入料酒，酱油，鸡精，橄榄油，顺时针搅拌均匀，最后放入1勺盐
- 3. 温水化开酵母粉，倒入面粉里，加入1勺白糖，揉搓面粉，直到面团柔软，醒发50━60分钟，夏天可以30分钟左右，面发了以后，包入肉馅料，上蒸锅在醒发15分钟，然后大火蒸15分钟，小火5分钟，关火，等5分钟就可以吃了