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  • 用料:

  • 羊前大腿  2000克
  • 大蒜  一头
  • 辣椒粉  2克
  •  10克
  • 酷克壹佰烤肉料  5克
  • 王守义烧烤调料  10克

小贴士:

1、羊腿的表面划几刀,能更好的入味
2、辣椒粉的用量可以根据个人口味调整
3、没有客气炸锅用烤箱也可以,但是要根据实际情况调整烘烤的时间和温度
4、要小火慢烤,以免烤焦,可以根据个人喜好选择一些蘸料。

做法:

  • 1. 羊腿洗净。
  • 2. 两面都划几刀,方便腌制的时候入味。
  • 3. 准备腌料。
  • 4. 用少许水将腌料调成汁。
  • 5. 用稍后的保鲜袋装上羊腿。
  • 6. 把腌料汁倒入。
  • 7. 晃动保鲜袋,使羊腿均匀裹满腌料,腌制24小时。
  • 8. 放入空气炸锅。
  • 9. 165度烤1小时。
  • 10. 切片食用。