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糕干的做法
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用料:
大米粉
200克
糯米粉
40克
红豆馅
适量
柚子皮丝
适量
核桃仁
适量
牛奶
适量
小贴士:
搓米粉时加奶要一点一点加。
做法:
1.
准备好食材。
2.
大米粉,糯米粉加奶用手搓,搓到米粉潮湿。
3.
把搓好的米粉½放在容器里上面铺上红豆馅。
4.
再铺上一层米粉,撒上柚子皮丝,核桃仁碎。
5.
中大火蒸40分钟。
6.
出锅,切块压模。