鲅鱼丸子的做法

做法：

• 1. 鲅鱼，五花肉剁成肉糜
• 2. 放入鸡蛋，料酒，胡椒粉，盐，糖，葱姜碎顺时针搅拌均匀直到肉馅粘稠
• 3. 水烧开把肉馅捏成丸子下锅
• 4. 肉丸煮熟自己浮上来就可以捞上来了，可炒，可烧汤