家常炒猪腰的做法

做法：

• 1. 猪腰，切两边，剖干净里面的筋膜
• 2. 香芹去根，去叶，洗净
• 3. 猪腰切片，也可打花刀
• 4. 红椒切长丝，香芹切长段
• 5. 油烧热，下猪腰
• 6. 猪腰稍变色，烹入料酒翻炒，去腥
• 7. 下红椒丝
• 8. 下香芹
• 9. 放老抽，放盐，翻炒均匀
• 10. 放味精，炒匀，关火，出锅
• 11. 上桌啦，开吃