糖雪球的做法

做法：

• 1. 山楂洗干净，晾干水分（我用厨房用纸吸干了水分）
• 2. 锅中放入冰糖，加适量水（水不要太多）
• 3. 中火将冰糖熬到稠密的泡泡
• 4. 加入少量白醋，糖水和白醋搅拌均匀，关火。轻轻放入山楂再次搅拌
• 5. 一直搅拌到锅中冰糖结晶，停止搅拌（注意轻轻搅拌哦）
• 6. 晾凉后放至餐具