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  • 用料:

  • 土豆  适量
  • 鸡蛋  二个
  • 葱花  适量
  • 红辣椒  一个
  • 面粉  适量
  • 鸡精  适量
  • 胡椒粉  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 土豆去皮
  • 2. 土豆切丝用冷水冲洗两遍。加入葱花、红辣椒丁、鸡蛋、盐、胡椒粉、鸡精拌匀
  • 3. 再加入少许水、适量面粉搅拌成糊状
  • 4. 电饼档刷适量的油加温,摊饼
  • 5. 煎制两面金黄即可食用
  • 6. 成品图