香焖大芋头的做法

做法：

• 1. 先把大芋头切好洗干净，切成合适的大小。备好相应的配料，把蒜头和豆豉切碎。
• 2. 先大火爆炒蒜头和豆豉，倒入切好的芋头，再加入适量的酱油。
• 3. 盖上锅盖，转至中国焖煮，等到可以较容易用锅铲戳进芋头块里就熟了，最后加入适量的酱油即可。
• 4. 成品图