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家常炒藕片的做法
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用料:
莲藕
1支
肉
50克
葱
1棵
料酒
适量
盐
少许
花生油
适量
醋
适量
生抽
少许
鸡精
少许
小贴士:
炒的时候可以少放一点点水。
做法:
1.
肉切丝,用料酒和盐提前腌1小时
2.
藕去皮,洗净切片
3.
葱洗净切葱花
4.
热锅热油,放入肉丝炒至8成熟
5.
放入葱花炒出香味
6.
放入藕片翻炒片刻
7.
放入醋和生抽,少许鸡精,翻炒均匀出锅
8.
成品图