红萝卜泥热狗馒头的做法

做法：

• 1. 红萝卜洗净，切成小块，上锅蒸熟，捣成泥
• 2. 加入面粉，奶粉，酵母揉成面团，密封发酵
• 3. 面团发酵至原来的2-3倍大小，用手指戳下去不回缩即可
• 4. 取出发好的面团，铺撒面粉，排气重新揉匀，揉至面团细腻，看不到明显的孔洞为止
• 5. 将面团分搓成长条分成小等份，揉成细条绕香肠2-3圈
• 6. 放入蒸笼内二次发酵20分钟左右，醒发后开水上锅蒸20分钟，关火闷2分钟揭盖