用料：
- 中筋面粉 330g
- 细砂糖 20g
- 盐 2g
- 融化黄油 40g
- 牛奶 180g
- 酵母 4g
- 鸡蛋 1个
- 软化黄油 55g
- 老红糖 70g
- 肉桂粉 4g
做法：
- 1. 面包食材，面粉，酵母，细砂糖、盐、融化黄油、鸡蛋、牛奶
- 2. 将酵母倒入，盐和糖倒入搅拌均匀
- 3. 搅拌成倒入和面盆里
- 4. 鸡蛋倒入牛奶中，搅拌均匀
- 5. 倒入面粉里搅拌混合
- 6. 揉至没有干粉
- 7. 倒入融化黄油，揉5分钟左右
- 8. 揉成光滑柔软的面团，盖上盖子或盖上保鲜膜，室温下发酵
- 9. 内馅食材，肉桂粉、软化黄油、老红糖
- 10. 内馅食材全部放在盆里
- 11. 搅拌均匀
- 12. 面团发酵至两倍大
- 13. 面垫撒上面粉，把面团取出放在面垫上，轻拍面团按扁
- 14. 面团上面撒上面粉，擀成长方形
- 15. 均匀涂抹上馅料
- 16. 从下往上卷起来，收口捏紧
- 17. 切成9份
- 18. 如图摆在8寸烤盘里
- 19. 在面包卷上面刷一层牛奶，盖上保鲜膜放入烤箱发酵
- 20. 发酵30分钟左右，至两倍大
- 21. 放入预热好的烤箱中层，180度烤20分钟
- 22. 取出放凉
- 23. 成品图