卷煎的做法

做法：

• 1. 将葱姜剁入肉中拌匀，拌匀后放入盐，味极鲜调味，少许味精可提鲜问
• 2. 摊鸡蛋饼，摊鸡蛋饼时锅内油不要太多一小层就可以了
• 3. 将调好的肉馅抹在鸡蛋饼上，抹到鸡蛋饼的一半即可，然后从底部卷起
• 4. 卷好的鸡蛋饼
• 5. 将卷好的卷煎上锅蒸大约四十分钟就可以出锅了