莴笋炒鸡蛋的做法

做法：

• 1. 将莴笋切片。
• 2. 准备红辣椒蒜末。
• 3. 准备两个鸡蛋打散。
• 4. 锅里热油，放入鸡蛋液煎至成型，盛出备用。
• 5. 锅里再添少许油，爆香蒜末。
• 6. 放入莴笋翻炒。
• 7. 放入红辣椒继续翻炒。
• 8. 倒入煎好的鸡蛋，添一点点水。
• 9. 加入适量的盐和鸡精，调味。
• 10. 出锅
• 11. 成品图