用料：
- 素鸡 300g
- 莴笋 1根
- 辣椒 8个
- 油 50g
- 盐 1g
- 生抽 15g
- 料酒 5g
- 大蒜苗 3根
小贴士：
素鸡煎一下更香，直接炒也行。
做法：
- 1. 食材准备
- 2. 莴笋去皮洗净切斜片
- 3. 素鸡洗净切斜片
- 4. 辣椒洗净切碎，大蒜苗洗净切段
- 5. 热锅倒油，放素鸡煎一会，盛出
- 6. 锅留底油，放辣椒爆炒一下
- 7. 放莴笋和大蒜梗翻炒片刻
- 8. 放素鸡混合，撒盐翻炒均匀
- 9. 淋入生抽翻炒均匀
- 10. 淋入料酒翻炒均匀
- 11. 放大蒜叶翻炒至断生即可出锅
- 12. 成品图
- 13. 成品图！