辣炒长白菜的做法

做法：

• 1. 准备长白菜。
• 2. 把白菜洗净切碎。
• 3. 蒜切碎。
• 4. 油锅烧热，下蒜爆香。
• 5. 先倒入白菜梗翻炒半分钟。
• 6. 加入剩余的菜叶快速翻炒，注意叶类蔬菜一定要大火快炒。
• 7. 炒至变软后加入盐、辣椒粉，少许味精。
• 8. 翻炒均匀即可。
• 9. 出锅装盘。