香辣花菜的做法

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用料：
菜花半个
洋葱半个
彩椒一个
水果胡萝卜适量
香葱适量
多晶冰糖适量
郫县豆瓣两勺
干辣椒两个
姜适量
花椒适量

小贴士：

菜花不要焯老，小火炒料，最后大火收汁也可勾点芡粉！

做法：

1. 准备配料，
2. 配料切块，如图
3. 菜花焯水，八分熟就可以了
4. 把干料炒香
5. 加入辅料豆瓣酱小火炒，防止干锅，
6. 出锅喽！撒香葱！