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  • 用料:

  • 面粉  适量
  • 温开水  适量
  •  一把
  •  适量
  • 椒盐  适量
  • 芝麻  少许
  •  少许
  • 辣椒粉  适量

小贴士:

这里的辣椒粉可以不放。

做法:

  • 1. 取适量的面粉,放入一点盐。
    用温水60℃左右,慢慢倒入,一边用筷子搅拌。
  • 2. 搅拌至不粘手,揉成圆形,放置一个小时。
  • 3. 用擀面杖擀薄,抹油。
  • 4. 放入适量葱花,盐、花椒粉、辣椒粉。
  • 5. 将两边卷起,轻轻拉长。
  • 6. 两头卷成圆形。
  • 7. 叠在小圆盘上面按压擀薄。
  • 8. 洒芝麻,放入平底锅,煎至两面金黄。
  • 9. 脆脆的
  • 10. 薄薄的