用料：
- 白萝卜 1个
- 芹菜 250克
- 山茶油 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 泡小米椒 4-6个
小贴士：
芹菜焯熟即可，不可煮太久，抓好的萝卜用清水冲洗是为了洗掉萝卜本身的辣味，不洗的话后面拌料的时候就不要加盐了
做法：
- 1. 香芹去根洗净，白萝卜刮去表皮洗净备用
- 2. 香芹切段，用锅将水烧开后放入香芹焯熟捞起，用冷水浸泡一下后捞出挤掉多余的水分备用(这一步忘记拍照了)
- 3. 白萝卜切丝
- 4. 将切好丝的白萝卜放入少许盐抓软，然后用清水冲洗干净，再用力挤掉多余的水分备用
- 5. 放入切好的泡椒，适量的盐和生抽，以及可以用于凉拌菜用的油.(我用的是山茶油)
- 6. 搅拌均匀即可装盘食用