打印

白菜千丝鸡蛋汤的做法

www.xiangha.com/caipu/91246206.html

  • 用料:

  • 小白菜  适量
  • 鸡蛋  3个
  • 豆腐皮  2张
  • 细粉  个人
  • 花生  个人
  • 红辣椒  2个
  • 葱花  一段
  • 姜片儿  3片

小贴士:

我用到的白菜和鸡蛋都是自家的,像颜色更好看的话可以放入几片胡萝卜。因为自家吃饭就没来得及拍的很好看,大家能学会就好。

做法:

  • 1. 白菜放进热水里面煮一下,见缩小就捞到凉水里过滤一下,捞出备用。
  • 2. 将花生米,切碎
  • 3. 豆腐皮切条条
  • 4. 葱姜蒜切好
  • 5. 热油爆香 葱姜,把小白菜倒进锅里翻炒一下,对入水,我放了三碗,
  • 6. 把花生,放进锅里,冷水烧开,把豆腐皮,细粉,放入锅里煮一会儿,
  • 7. 细粉
  • 8. 自家的土鸡蛋,打在锅中,加入鲜味宝,鸡精,芝麻香,醋,盐,开锅关火,盛出,
  • 9. 成品