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  • 用料:

  • 牛腩,萝卜  2斤
  • 八角,桂皮,香叶  适量
  • 姜片,干红椒  5片,1条
  • 盐,老抽,酱油,料酒  适量
  • 味精  适量

做法:

  • 1. 切好牛腩
  • 2. 准备好香料放在菜板拍拍,好出味。
  • 3. 锅下油烧热,再下姜片。
  • 4. 把牛腩放下锅炒片刻。
  • 5. 放上香料翻炒一下。
  • 6. 放上盐,酱油,老抽,料酒,味精炒香
  • 7. 再放适量水。
  • 8. 把牛腩放到电压力煲。
  • 9. 按牛羊肉功能就行了。
  • 10. 这时把萝卜放锅里煮熟,捞起放在牛腩煲里就行了。
  • 11. 这是煲好的萝卜牛腩煲。