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面筋拌黄瓜的做法
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用料:
面筋
1块
黄瓜
1根
蒜,干红椒
适量
油,盐,花椒粉
适量
味极鲜酱油,香醋
适量
小贴士:
因为是凉拌菜,买的面筋用开水焯一下卫生
做法:
1.
准备食材
2.
面筋切2厘米方块,开水中焯一下
3.
捞出晾凉攥干水分
4.
黄瓜去皮用刀拍一下切块,蒜,干红椒切末
5.
黄瓜,面筋放大碗中,上面加蒜,辣椒末,花椒粉
6.
炒锅倒油烧热
7.
热油浇在调料上面
8.
加盐,味极鲜酱油,香醋拌匀
9.
装盘即可
10.
再来一张装饰图