用料：
- 红枣 80克
- 牛奶 140克
- 低筋面粉 220克
- 鸡蛋 4个
- 红糖 90克
- 白糖 20克
- 玉米油 90克
- 泡打粉 5克
- 白芝麻 少许
小贴士：
喜欢吃甜的可以适当的多加一点糖，面糊放入蛋糊中，一定要用翻拌的手法不然会起筋的，温度就调在170度就好了，温度太高会把蛋糕烤糊的，这样也会影响口感。
做法：
- 1. 准备好做牛奶红枣糕的所有食材。
- 2. 把红枣洗干净，去核切成小丁，然后在放入牛奶碗里，让枣粒充分吸收牛奶。
- 3. 将鸡蛋打到无水无油的盆里，然后再加入红糖和白糖。
- 4. 用打蛋器搅拌均匀，使糖融化。
- 5. 把泡好牛奶的枣粒倒入蛋液中搅拌均匀，然后在倒入玉米油也一样搅拌均匀。
- 6. 低筋面粉和泡打粉混合均匀，然后过筛到蛋糊里，用上下翻拌的手法把蛋糊翻拌均匀。
- 7. 烤箱预热，烤盘上铺上油纸，倒入搅拌好的面糊，然后在轻轻的将面糊震几下，在把白芝麻撒上即可。
- 8. 烤盘放入烤箱，170度烤30分钟即可。
- 9. 枣香肆意的牛奶红枣糕出炉了，切块装盘，然后就可以享用香喷喷的蛋糕啦！