蛋挞的做法

做法：

• 1. 蛋挞皮提前拿出来解冻
• 2. 细砂糖倒入牛奶中搅拌至糖融化
• 3. 加入炼奶，继续搅拌均匀
• 4. 鸡蛋打入牛奶中轻轻搅拌均匀
• 5. 把搅拌好的液体过筛两遍
• 6. 过滤成顺滑的挞水
• 7. 倒入挞皮中，八分满即可。放入预热好的烤箱中，上下火210度烤20分钟左右。烤至蛋挞表面上色即可。
• 8. 效果图