用料：
- 护心肉 500克
- 八爪鱼 500克
- 油 适量
- 白糖 适量
- 八角 两个
- 香叶 一片
- 酱油 适量
- 干辣椒 3个
- 蒜 适量
小贴士：
多放些水，护心肉不爱烂一定要一次加够水炖烂，收汁
做法：
- 1. 护心肉洗净切小块，用热水
- 2. 八爪鱼洗净，用热水烫煮一下
- 3. 烫好的护心肉和八爪鱼
- 4. 准备配料，我用的是巧媳妇味极鲜，很喜欢这个味道
- 5. 油热放糖，躺变色之后放入护心肉
- 6. 编炒放入八爪鱼
- 7. 上色之后放入配料，八角，蒜，干辣椒，酱油
- 8. 把护心肉和八爪鱼的水份编炒没有之后放入热水
- 9. 大火烧开，汤少之后就用铲子一直翻炒
- 10. 直至干汤，出锅