老婆饼（豆沙馅）的做法

做法：

• 1. 先打包一份让大家尝一尝。真的很美味接下来写步骤。
• 2. 先做油酥面，将猪油和面粉用铲子拌匀后，成光滑的油酥面
• 3. 水，油，白糖，面粉一起，搅成面穗状。然后揉成光滑的水油面团。
• 4. 下图大块的是水油面团，小一点的是油酥面团。盖保鲜膜醒三十分钟左右。
• 5. 水油面和油酥面分别分成相同大小的挤子，水油面擀成中间厚边缘薄的皮包油酥，包包子一样收口捏紧
• 6. 包好后盖保鲜膜苏醒10分钟左右，取一个擀成牛舌状
• 7. 依次擀成牛舌状的饼，从小往上卷起，保鲜膜盖上，苏醒10分钟左右
• 8. 再取一个擀成牛舌状，从下往上卷起
• 9. 一次按照同样的手法和步骤做完所有的面，盖保鲜膜苏醒10分钟左右
• 10. 取一个面团折过来，是对折，也可以从中间切开
• 11. 擀成薄饼状，，放入豆沙馅，饼皮要中间厚，边缘薄'
• 12. 包包子似的手法，包起来，收口捏紧，依次这样做
• 13. 包好后，放在扑了油纸的烤盘中，饼与饼之间要留出间距，用，锋利的刀子割上两刀，或三道
• 14. 刷全蛋液，撒白芝麻，也可以用全蛋液，做出来发黄
• 15. 烤箱180度预热5分钟，烤饼功能中层上下管180度烤30分钟
• 16. 烤好后，取出，晾凉，也是挺有卖相
• 17. 装上一盘，美美哒老婆饼就做好了！