爆炒鸭胗的做法

做法：

• 1. 葱姜蒜切末
• 2. 超市买的卤好的鸭心 鸭胗 切片
• 3. 一个黄彩椒。一个绿彩椒。一个煎饺切条待用。 能吃辣的可以全采用尖椒
• 4. 锅内加油。放葱姜蒜爆香
• 5. 加入切好的鸭杂 爆炒
• 6. 待表面变微微焦后加入辣椒
• 7. 爆炒几分钟后出锅。因为买的现成卤好的鸭胗。所以炒的时候没加盐