凉拌大蒜须的做法

做法：

• 1. 将大蒜须冲洗一下，用水浸泡半小时洗干净控干水备用。
• 2. 佐料备好。橘子皮切丝，香菜梗切4厘米的段，蒜末，姜末，小米辣切好备用。
• 3. 取一个碗放入大蒜须，盐，生抽，白糖，橘子皮，老干妈豆豉辣酱拌匀。
• 4. 再放入蒜末，姜末，小米辣，香菜梗。
• 5. 用筷子拌匀，最后放入半勺香醋再拌一拌即可装盘。
• 6. 成品图。真是很美味的一道小菜。