打印
  • 用料:

  • 长豆  适量
  • 腊肠  适量
  • 油豆腐  适量
  • 辣椒  适量
  •  适量
  • 食盐  适量
  • 鸡粉  适量
  • 生抽  适量
  • 蒜头  适量

做法:

  • 1. 准备食材洗净,长豆切适合的长度,油豆腐切丝,腊肠切片,蒜头拍碎,辣椒切丝。
  • 2. 热锅放适量油倒入腊肠用小火爆香(爆出油)乘出。
  • 3. 加入适量油倒入蒜蓉继续小火爆香。
  • 4. 爆香蒜蓉后快速倒入豆角加入适量鸡粉和食盐大火翻炒至软。
  • 5. 炒到差不多熟时倒入爆香的腊肠、豆腐丝和辣椒丝。
  • 6. 加入适量生抽大火翻炒至熟均匀即可。
  • 7. 美味!成品图。