麻辣水煮肉片的做法

做法：

• 1. 备好食材，瘦肉加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟
• 2. 将素菜煮熟捞起，装容器里
• 3. 油锅中加入蒜、姜，干辣椒炒香，倒入水煮肉片调料包炒一会儿，再加适量的清水烧开，将肉片一片一片加入锅中，煮一两分钟
• 4. 将锅中的肉片与汤一起倒入素菜容器中，撒上花椒面大葱末，用烧红的油泼在上面
• 5. 成品图