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泡椒炒牛肉丝的做法

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  • 用料:

  • 牛里脊肉  1块
  • 红椒丝  3g
  • 洋葱丝  3g
  • 郫县豆瓣  1勺
  • 野山椒  3个
  • 色拉油  1勺
  •  5g
  • 白糖  4g
  • 泡姜  一块
  • 泡椒  一个
  • 淀粉  5g
  • 鸡精  2g

小贴士:

大火爆炒

做法:

  • 1. 牛肉备用
  • 2. 洗净切丝
  • 3. 材料备用
  • 4. 牛肉丝里放淀粉 盐 糖 胡豆瓣 野山椒碎 泡姜 泡椒搅拌均匀
  • 5. 锅里放油 放牛肉丝
  • 6. 炒哈放洋葱丝 红椒丝 小米辣碎
  • 7. 翻炒 放点盐 鸡精 准备起锅
  • 8. 完成。