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老汤垮炖豆腐的做法
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用料:
豆腐
400克
五花肉
100克
猪骨汤
适量
八角
2个
姜片
适量
葱花
适量。
耗油
10克
老抽
适量
做法:
1.
五花肉切片
2.
豆腐切1厘米三角片
3.
锅中放少许油扁炒五花肉八角,加入水和调料。
4.
放入豆腐小火炖5分钟左右。待汤汁略稠,点香油轻微勾淀粉出锅