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老汤垮炖豆腐的做法

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  • 用料:

  • 豆腐  400克
  • 五花肉  100克
  • 猪骨汤  适量
  • 八角  2个
  • 姜片  适量
  • 葱花  适量。
  • 耗油  10克
  • 老抽  适量

做法:

  • 1. 五花肉切片
  • 2. 豆腐切1厘米三角片
  • 3. 锅中放少许油扁炒五花肉八角,加入水和调料。
  • 4. 放入豆腐小火炖5分钟左右。待汤汁略稠,点香油轻微勾淀粉出锅