用料：
- 面包粉a 100克
- 酵母A 2克
- 糖A 10克
- 牛奶A 85克
- 盐A 1克
- 面包粉b 150克
- 糖B 20克
- 鸡蛋B 1个
- 盐B 1克
- 黄油B 15
- 牛奶B 35
- 黄油（刷面） 少许
- 蛋液（刷面） 少许
小贴士：
烤10分钟可以开烤箱刷一层黄油，再继续烤，这样面包很软，出炉凉了后放保鲜袋密封，不要放冰箱，会变硬
做法：
- 1. 把所有标改a的放到盆里混合好，用筷子搅比较好
- 2. 混匀之后是比较稀的，不要用手，用筷子搅拌，不然就把手糊住了，这样就可以放一边发酵去了，放暖气上大概一个小时差不多了
- 3. 最后就是这个样子，有很多很多的气泡就好了，图拍的不是很明显，仔细看，嘿嘿
- 4. 把标b的都加入老酵头里，黄油不放！看图
- 5. 搅拌均匀，和成团，面团很稀很粘手，不要怕，慢慢揉，慢慢流变光滑了呦
- 6. 揉到能拉出这样的粗膜就可以加黄油了，黄油刚加进去很难揉，一定要坚持揉下去！经过几分钟就可以很好的融入面团了
- 7. 继续揉出手膜，我这个面总体较软，但是不粘手，很好出膜的，只要手法到位！刚开始的小伙伴不要灰心，多多坚持练习，一定会成功的
- 8. 揉光滑，放暖气上发酵，大约一个半小时就发好了
- 9. 发好了，戳洞不回缩
- 10. 排气，分成小面团，醒15分钟，然后整成自己想要的形状，放进烤箱，下面放一盆热水，继续醒发40分钟，预热烤箱，刷蛋液，170度，20分钟