用料：
- 高筋面粉 300克
- 酵母 4克
- 盐 4克
- 细砂糖 60克
- 纯牛奶 适量
- 鸡蛋 一个
- 红豆沙泥 适量
小贴士：
烤箱的温度一定要掌握好每家烤箱不一样温度也会有一定的影响，面包大小也会使温度有变化，要注意视察哦。
我是长帝烤箱温度上下可以独立调控的，谢谢
做法：
- 1. 豆沙小餐包
- 2. 选好食材 除了黄油和盐依次放入 糖和酵母粉温水融化 面粉倒入盆中 打个鸡蛋 融化的酵母水 和面粉混合均匀 加入适量纯牛奶搅拌成絮状 揉成面团
- 3. 黄油和盐搅拌均匀
- 4. 贴加到之前的面团里混合。 反复揉20分钟，刚开始样子难看，越揉越软光滑然后发酵天冷盖厚一点给面团
- 5. 这是经过4个来小时发酵2倍大，按压一下没有回弹说明发酵好了
- 6. 揉面排气揉成长条形
- 7. 切成均匀的大小的一个个圆球，盖上保鲜膜醒发20分钟
- 8. 辅料:豆沙泥揉成球了
- 9. 按压成圆形
- 10. 放入豆沙泥球
- 11. 跟包馒头一样包好，放在蛋糕纸上面
- 12. 发酵好了涂上蛋液
- 13. 撒上适量芝麻
- 14. 放烤箱前预热。之后 180度中层上下20分钟
- 15. 拿出来冷了就可以吃了 漂亮的豆沙小餐包
- 16. 成品